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蜜雪冰城加盟店应该怎样做才能获得更高的收益

来源:蜜雪冰城加盟需要多少钱 109 更新时间:2021-10-01 10:45:23

就餐时,人坐着还需要一点空档。同时,就功能而言,还要求餐厅的空间敞亮一些。如何在装潢中使餐厅显得气派敞亮呢?灯光的营造、家具的形态、色彩的渲染、器皿的匹配等,都是不可缺少的。但主要还是灯光设计与餐台的构建。要还是灯光设计与餐台的构建。

蜜雪冰城产品图1


要达到上述就餐休闲的目的,应该关心餐桌椅的形态。在目前市场上,供应方面以模仿西式家具为主;消费方面,注意的是材质好不好、值不值钱、气派不气派,忽略或不了解餐厅家具和客厅家具有非常显著的区别。餐台的形态,现在西方人对正方形和圆形很感兴趣,认为具有亲和力、平等感。

蜜雪冰城产品图2


餐厅的灯光当然不止一个局部,还要有相关的辅助灯光,起到烘托就餐环境的作用。使用这些辅助灯光有许多手段,如在餐厅家具(玻璃柜等)内设置照明;艺术品、装饰品的局部照明等。需要知道辅助灯光主要不是为了照明,而是为了以光影效果烘托环境,因此,照度比餐台上的灯光要低,在突出主要光源的前提下,光影的安排要做到有次序。

蜜雪冰城产品图3


餐台是餐厅的核心,文化传统对就餐方式的影响,集中地体现在就餐家具上。餐厅应舒适、增近胃口,用餐本身出具有交流、娱乐的含义。现在家里吃饭,即便有客人,也都是亲朋好友,所以都相当随意、亲密、平等、民主的。不是一本正经的宴会,也不是匆匆忙忙的快餐。这样的就餐应该是相当休闲的。

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灯具的作用已经不仅仅局限于照明,更多的时候它起到的是装饰作用。因此灯具的选择就要更加复杂得多,它不仅涉及到安全省电,而且会涉及到材质、种类、风格品位等诸多因素。餐厅宜采用低色温的白炽灯,奶白灯泡或磨砂灯泡,漫射光,不刺眼,带有自然光感,比较亲切、柔和。日光灯色温高,光照之下,偏色,人的脸看上去显得苍白、发青,饭菜的色彩也都变样。照明也可以采用混合光源,即低色温灯和高色温灯结合起来用,混合照明的效果相当接近日光,而且光源出不单调,可以选择。

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人们对餐厅灯具的选择,易犯的毛病就是只强调灯具的形式。应知道餐厅的照明方式是局部照明,主为查餐台上那盏灯,照在台面区域。宜选择下罩式的、多头型的、组合型的灯具;灯具形态与餐厅的整体装饰风格应一致;达到餐厅氛围所需的明亮、柔和、自然的照度要求。

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更新时间:2021-10-22 18:18:53

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