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快乐柠檬奶茶加盟店员工一天的工作安排是怎样的

发布时间:2019-06-27 09:16:29 浏览量:

想要自己经营的快乐柠檬奶茶加盟店在运营的时候做到井井有条,每天都有这样安排工作吗?如果管理奶茶加盟店员工,一天的工作安排是怎样的?
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开店准备
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最少要提前1小时到店,开启并检查各种设备如热水器等有没有正常运作,煮珍珠、红豆、血糯米等需要提前准备好的原料,把当天需要的鲜果买好洗干净备用,搞好卫生,准备好用金,准备营业。
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营业中
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用最卓越的服务招待顾客,当顾客带店里时应该说:“欢迎光临”,客人离开时应该说:“谢谢光临,请慢走”。只要不是不间断地做饮品,一旦有空闲下来,就要及时把物料归位,迅速整理吧台卫生,保证奶茶加盟店整齐卫生。
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关店
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奶茶加盟店在准备关店1小时前,可以打折促销一下不能隔夜的产品,减少浪费的情况。假如关店时还有没有卖完的必须当天处理的产品,要么分给员工自己吃,要么就要倒掉。最后整理并打扫卫生。关掉机器设备,核对好账目,锁好门,下班。
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