来源:蜜雪冰城官网 52 更新时间:2021-02-17 15:02:14
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加盟蜜雪冰城潮人蜜雪冰城店成本之一:设备投入。蜜雪冰城潮人蜜雪冰城店加盟店所用到的冰箱、封口机、冰沙机、不锈钢冰桶、电饭煲、电热水器、各种器皿、漏勺、吸管桶、保存各种口味果粉的存储瓶、冷水杯、果汁瓶、奶茶平勺、不锈钢摇杯等等,这些基本设备投资大概1-3万元不等。
有人说奶茶店店铺小,很难打造出自己的特色,更别说发展自己的优势了。现在开奶茶店的什么品牌都有,每一家都有自己的特点,但同时也会存在一些缺陷。就好比蜜雪冰城奶茶来说,不去盲目跟风,打造出自己的经营特色,充分发挥优势,避免自身的局限性。口味好是特色,服务好也是,招聘的店员长相气质佳也是自己的优势,这对于扩大客源有很大的作用。
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当经营不善时导致创业失败,有的人情绪就有点低落,怀疑自己能力是否有问题。后期就不大想继续接触这个行业。蜜雪冰城提醒,失败乃成功之母,得重新收拾心情,总结下经验,下次不再犯类似错误。
需要注意的是,煮好的备料保质期一般为1-3天,保存的时候要注意环境的卫生和防菌以及防止各种备料之间相互串味的问题。需要冷冻保存的原料有:一些生鲜小吃原料如——卡拉鸡腿堡、玉米可乐饼、薯条等。煮好的珍珠也是要在常温下保存,保存期最好为半天-10小时,不可冷藏或冷冻。
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