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在与蜜雪冰城签约之前，金小姐就对蜜雪冰城非常了解了，因为长沙很多地方都开有蜜雪冰城店，生意都非常火爆，金小姐之前就一直是蜜雪冰城店的常客。所以在有了开店想法后，她第一个就联系上了蜜雪冰城，并到蜜雪冰城总部进行了考察，品尝了产品并更深入的了解了蜜雪冰城品牌历史和加盟商扶持政策，非常满意，当即便与蜜雪冰城签订了加盟合同。

第二，产品的定价要符合当地的消费水平。奶茶品牌现在越来越多，这也就意味着消费者的选择也越来越多，在奶茶铺加盟之前首先要先做好当地的市场调查，了解当地的消费水平和消费群体，然后根据这些信息去选择奶茶的加盟品牌，最好是选择有总部支持的品牌，可以对加盟店采取直接供货的模式，这样就能够降低投资商的进货成本，也就增大了利润的空间。

一般一个常见的奶茶店会有一个店长和两个个员工，很多情况下店长就是老板，老板自己也可以在店里帮帮忙。如果老板要管理好自己的员工就必须得以身作则，遵守店面的一些规定，倘若老板自己做不到的话，最好请一位店长来进行店面管理。

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